簡単!!ふろふき大根のツナみそがけの画像

Description

ふろふき大根検索トップ10に入りました。ありがとうございます♡圧力鍋で10分すぐ出来ます。みそはお好きなものでとうぞ。

材料 (4人分)

450g
●ほんだし
大さじ1
●白だし
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
(合わせみそ)
◎赤だしみそ
小さじ2
◎みりん
大さじ2
大さじ4
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を厚めにむき厚さをそろえて半円に切り、面取りする。

  2. 2

    写真

    圧力鍋に大根を入れ水をうっすらかぶる位入れて●を入れる。蓋をして高圧で10分加熱する。(蒸気が上がってから)

  3. 3

    写真

    ◎を入れてツナみそをつくる。(煮汁は圧力鍋の重石が下がったらいれる)皿に盛り付けてみそをかける。刻みネギを飾る!

  4. 4

    写真

    bbkomanさんが作ってくださりました。ありがとうございます(^O^)

コツ・ポイント

みそは種類によって塩分が違うので調整して下さい。

このレシピの生い立ち

挽き肉がなかったのでシーチキンで代用してみました。
レシピID : 5409874 公開日 : 18/12/12 更新日 : 19/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆meminon☆
大根を厚く切ってシミシミに♪ツナ味噌も美味しい(*´꒳`*)

とっても美味しそうですね。作ってくださりありがとうございます

初れぽ
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bbkoman
大根にあっさりした出汁味と更にツナ味噌が絡まり美味しかったです。