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砂糖と水を火にかけ、好みの色合いになったら、型に流し込む。(型にはクッキングペーパーを敷いき、側面にはバターを塗る)
カラメルの熱が落ち着いたらバターを散らす(溶けて良い)
バナナを3~4等分して隙間なく並べる。並べ切れなかった物は細く切り、隙間に詰めていく。
パイシートを解凍してバナナに押し付けながら隙間を埋める。
切り落としたシートで隙間を埋め、フォークて穴を空ける。
200度に余熱したオーブンで25~30分焼く。焼きあがったら、粗熱か取れるまでそのままにしておく。
粗熱が取れたらひっくり返して取り出す。冷やすとしっかりと落ち着いて、切りやすくなる。
いやいやほろ苦もアリです!つくれぽありがとうございます!
なんと!プレゼントに!?ありがとうございます!光栄です!!