押し麦入りシュウマイ
作り方
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1
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付属の蒸しカゴにクッキングシートを敷く。
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2
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押し麦は200mLの熱湯(分量外)につけて5分おき、水気を切る。
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3
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玉ねぎをみじん切りにし、②と豚ひき肉、Aを加えて混ぜ合わせ、16等分にする。
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4
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半量の8個を作る(半量ずつ蒸すため)。シュウマイの皮の中央に③をのせ、下からしっかりと包む。上にグリーンピースをのせる
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5
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①の蒸しカゴに間を空けて④を並べる。
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6
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内なべに水150mL(分量外)と⑤を入れて本体にセットし、『自動』キーを押し【一定圧力】を選ぶ。
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7
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『<』『>』キーで【メニュー番号 1】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。
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8
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この間に、残り半分を④と同様に作っておく。
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9
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⑦の終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら取り出して、残りのシュウマイを蒸す。
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10
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お好みでからしやしょうゆをつける。
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コツ・ポイント
注)外ぶたと内なべの間にクッキングシートが挟まらないように注意してください。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべを使って簡単につ売れます。押し麦を使うことでボリュームたっぷりになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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