| じゃが芋 | 3個位(1.5㌢位の角切り) |
| 牛乳 | 適量 |
| バター | 大さじ1.5 |
| 塩 | お好み |
じゃが芋は切ったそばから水に入れ、ざるに上げ水気を切って、お鍋に入れます。
ひたひたになるくらい牛乳を注ぎ、バターと塩も加え、蓋をせず弱火で煮ます。
お芋が柔らかくなったら味を見てできあがり。途中焦がさないように。もし、じゃがいもが固いようなら、牛乳を加えて下さい。
*牛乳の水分が無くなり、じゃが芋が少し煮くずれた位が私は好きです。
2008.11.11
100人の方につくれぽを頂きました。ありがとうございます。
同じようにさつまいもや南瓜を煮ても美味しいです。
お砂糖を加えて潰しロールケーキを作りました。
690664
09/07/09
わ~美味しそうですね。メープル!マネしてみます。ありがとう!
09/07/08
気に入って頂けましたか?^^どうもありがとうございます。
09/07/08
リピ、大歓迎ですよ~ありがとうございます。お嬢さんが健やかに
09/07/07
わ~ぶぶくんだ!嬉しいです。どうもありがとうございます。
09/07/07
わ~嬉しい!お子さんによろしく^^どうもありがとう。
09/07/04
遅くなってごめんなさい。リピありがとうございます。ハマった?
09/07/04
わ~またどうもありがとうございます^^嬉しいです。
09/07/03
嬉しいわ。リピ大歓迎です!どうもありがとうございます^^
何かの本で見たんだと思いますが今や我が家の味。
簡単だし美味しい。
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