もりもり筋肉ポパイカレー

しょうが、にんにくは摩り下ろしておく。
たまねぎ、にんじん、セロリはみじん切り。
鶏肉に塩コショウで下味をつけておく。

缶詰のほうれん草は水を切り粗みじんにしておく。

フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を炒める。表面がかりっとするまで炒める。

ほうれん草、ホールトマトをつぶしながら加え、さらにサワークリームもここで加える。蓋をして中火で１０分。

煮立ったら、蓋をとりそのまま煮込む。お好みの水分の加減まで煮詰める。水を切ったヒヨコマメを加えて塩コショウで味を調えガラムマサラを加えて出来上がり。