油揚げで★おからコロッケ。（カレー味）

Name: 油揚げで★おからコロッケ。（カレー味）
Yield: すしあげ6枚で12個分
Ingredients: 油揚げ(8×8cm位の大きさのすしあげ使用) ６枚; 生おから １２０ｇ; レトルトカレー １袋(170g位); しょうゆ 小さじ１; 砂糖 小さじ1/2; 和風だしの素(顆粒または粉末) 小さじ1/2; プロセスチーズ ７０ｇ位(6Pチーズ×4個); カレーパウダー(あれば) 適量

Description

レトルトカレーを混ぜたおからとプロセスチーズを油揚げに詰めました♪冷凍保存出来るので、レンチンしていつでも手軽にどうぞ☆

ほっこり～の

材料（すしあげ6枚で12個分）

油揚げ(8×8cm位の大きさのすしあげ使用)

６枚

生おから

１２０ｇ

レトルトカレー

１袋(170g位)

しょうゆ

小さじ１

砂糖

小さじ1/2

和風だしの素(顆粒または粉末)

小さじ1/2

プロセスチーズ

７０ｇ位(6Pチーズ×4個)

カレーパウダー(あれば)

適量

作り方

1

すしあげは、半分に切る。
2

１のすしあげを開く。
3

ボールに、生おから･レトルトカレー･しょうゆ･砂糖･和風だしの素を入れ、全体をよく混ぜる。
4

プロセスチーズ(※今回は6P1個を3等分にして使用)を切る。
5

２のすしげに３のカレー味のおからを半分位入れた所で、切ったプロセスチーズを押し込む。
6

５の上にカレー味のおからを加えて入れて、指で押さえる。
7

６を、12個分作る。
8

フライパンを熱して弱火～中火の間位にし、７のすしあげを並べて入れたらお好みでカレーパウダーを適量振りかける。
9

８のすしあげをひっくり返し、お好みで表面にカレーパウダーを振りかける。
10

９のすしあげの表面がパリッとなるまで、何度かひっくり返しながら焼く。
11

※10をふた付きの保存容器やフリーザーバッグに入れて、冷凍保存出来ます。→
12

→使う分だけ耐熱皿にのせて、電子レンジで加熱してお召し上がりください。→
13

→レンジ加熱したものをオーブントースターで少し焼けば、またすしあげの表面がパリッとします。
14

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コツ・ポイント

今回は、辛口のレトルトカレーを使ってしっかり味に仕上げました。
甘口･中辛･辛口など、お好みのものをお使いください。

このレシピの生い立ち

以前作った『おからと油揚げで簡単！カレーコロッケ風』(ID:5090447)の改訂版です。
今回は、すしあげを半分に切って食べやすい大きさにし、味付けも調味料を加えて作りました。

レシピID : 5531284 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/17

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)