油揚げで★おからコロッケ。(カレー味)
Description
材料
(すしあげ6枚で12個分)
作り方
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1
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すしあげは、半分に切る。
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2
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1のすしあげを開く。
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3
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ボールに、生おから・レトルトカレー・しょうゆ・砂糖・和風だしの素を入れ、全体をよく混ぜる。
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4
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プロセスチーズ(※今回は6P1個を3等分にして使用)を切る。
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5
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2のすしげに3のカレー味のおからを半分位入れた所で、切ったプロセスチーズを押し込む。
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6
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5の上にカレー味のおからを加えて入れて、指で押さえる。
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7
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6を、12個分作る。
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9
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8のすしあげをひっくり返し、お好みで表面にカレーパウダーを振りかける。
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10
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9のすしあげの表面がパリッとなるまで、何度かひっくり返しながら焼く。
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11
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※10をふた付きの保存容器やフリーザーバッグに入れて、冷凍保存出来ます。→
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12
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→使う分だけ耐熱皿にのせて、電子レンジで加熱してお召し上がりください。→
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13
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→レンジ加熱したものをオーブントースターで少し焼けば、またすしあげの表面がパリッとします。
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コツ・ポイント
甘口・中辛・辛口など、お好みのものをお使いください。
このレシピの生い立ち
今回は、すしあげを半分に切って食べやすい大きさにし、味付けも調味料を加えて作りました。