油揚げで★おからコロッケ。（肉じゃが味）
Description
油揚げに詰めたおからは肉じゃが味！そのままパクパク食べて頂けます♪冷凍保存出来るので、レンチンしていつでも手軽にどうぞ☆
ほっこり～の
材料
（すしあげ6枚で12個分）
１２０ｇ
１２０ｇ
・油
適量
■
味付け
しょうゆ
大さじ２
砂糖
大さじ２
みりん
大さじ２
酒
大さじ２
和風だしの素(顆粒または粉末)
小さじ1/2
１００cc～
作り方
-
-
1
-
すしあげは、半分に切る。
-
-
-
2
-
１のすしあげを開く。
-
-
-
4
-
フライパンを熱して油を入れ、３の肉と玉ねぎを入れて炒める。
-
-
-
5
-
４のフライパンにしょうゆ･砂糖･みりん･酒･和風だしの素を加えて、少し煮る。
-
-
-
6
-
５のフライパンに、生おからを加えて混ぜる。
-
-
-
7
-
６のフライパンに水を100cc加えて混ぜ、お好みの食感になるように水をたして調節する。
-
-
-
8
-
※今回は、水分が少なめの生おからを使いました。
水分が多めの生おからの場合は、水を80cc位入れてみてください。
-
-
-
9
-
※使用する生おからに含まれる水分量に合わせて、入れる水の分量も調節してください。
-
-
-
10
-
７を、ヘラなどで分けて12等分にする。
-
-
-
11
-
２の開いたすしあげ1つの中に、10の肉じゃが味のおからを1つ分を入れる。
-
-
-
12
-
11を、12個分作る。
-
-
-
13
-
フライパンを熱して中火にし、12を並べて入れる。
-
-
-
14
-
13のすしあげの表面がパリッとなるまで、何度かひっくり返しながら焼く。
-
-
-
15
-
※14をふた付きの保存容器やフリーザーバッグに入れて、冷凍保存出来ます。→
-
-
-
16
-
→使う分だけ耐熱皿にのせて、電子レンジで加熱してお召し上がりください。→
-
-
-
17
-
→レンジ加熱したものをオーブントースターで少し焼けば、またすしあげの表面がパリッとします。
-
-
-
18
-
＊味を変えたおからコロッケレシピ
『油揚げで★おからコロッケ。（カレー味）』
（ID:5531284）
-
-
-
19
-
◆おからを使ったおかずレシピ
『ポテトサラダみたい～！簡単☆おからサラダ』
（ID:1904791）
-
-
-
20
-
『冷凍保存で作り置き！卯の花＊おからの煮物』
（ID:5307116）
-
-
-
21
-
『卯の花をリメイク！おからコロッケ』
（ID:1877939）
-
-
-
22
-
『お弁当にもどうぞ！おから入り鶏つくね』
（ID:2223907）
-
-
-
23
-
『大葉チーズ入り☆おからはんぺん団子』
（ID:5409226）
-
-
-
24
-
『エビカツの味！えび入りおからはんぺん団子』
（ID:5399366）
-
-
-
25
-
◆すしあげを使って作るレシピ
『油揚げを皮のかわりに！糖質オフ☆餃子』
（ID:5504497）
-
-
-
26
-
『ラカント酢おからレンジ糖質オフお稲荷さん』
（ID:5519651）
-
コツ・ポイント
おからに含まれている水分量は様々なので、工程７で水を加える際には少なめから入れて頂き、お好みのかたさになるように調節をお願い致します。
このレシピの生い立ち
以前作った『糖質オフ！油揚げで★おからコロッケ風』(ID:4707740)を改訂版です。
今回は、すしあげを半分に切って食べやすい大きさにして作りました。
今回は、すしあげを半分に切って食べやすい大きさにして作りました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ほっこり～の
