簡単手作りナン♪
Description
インドカレーやサブジとナンの相性は最高！
強力粉がなくても作れます♪
HB使用ならさらに簡単です✨
強力粉がなくても作れます♪
HB使用ならさらに簡単です✨
Rizzy
材料
（８枚・4〜5人分）
480g
4g
●砂糖
22g
●塩
5g
●オリーブ油
10g
●常温の水
240cc
大さじ1
お好みで
アルゴビ(サブジ)と一緒に❤︎
作り方
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1
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●をボールの中で混ぜ、小麦粉を入れてこねる。まとまってきたらマーガリンを加え、台の上に出して力強く、5～10分！！
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2
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＊一時発酵＊
2倍の大きさに膨らむまで、霧吹きをして1〜2時間ほど１のボールに入れて暖かい所で発酵させる
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3
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＊または＊
材料を全てHBの中に入れて、一時発酵まで済ませる(15時)
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6
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☆チーズナン☆
広げたナンにチーズを挟み込んで両面を焼くとチーズナンになります♪
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7
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☆ガーリックバターナン☆
潰したニンニクとバターを片面に塗り、裏返して焼く(少しガーリックはフライパンに落ちます）
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8
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インドカレーや、サブジと一緒にどうぞ。
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コツ・ポイント
本格的なパン作りではないので、発酵やベンチタイムは忠実に守らなくても大丈夫です。捏ねて、成形して、焼く！これだけ！
ベンチタイムは発酵した生地を休ませて、成型し（伸ばし）安くするための時間です☆
ベンチタイムは発酵した生地を休ませて、成型し（伸ばし）安くするための時間です☆
このレシピの生い立ち
インドカレーにはやっぱりナンが合うんです♪
Rizzy
