パパッと★ビーツの葉とウインナー炒め✿
Description
材料
(2人分)
作り方
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1
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ビーツの葉、今回は120gありました。
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2
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ビーツの葉をきれいに洗い 食べやすく切る。茎と葉に分けておく。
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3
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※ビーツの茎は少し筋があるので 斜めに短く切ると良いと思います。
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4
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ウインナーも食べやすく切る。斜め薄切りにしました。
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5
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フライパンにオリーブオイルを入れ、ウインナーを炒める。
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6
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ビーツの茎を先に加え炒める。油が回ったら葉と塩を加えしんなりしてきたらハチミツを加えて混ぜる。
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7
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9割ほど火が通ったら火を止め、ウスターソースを加えて余熱で火を通す。
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8
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器に盛って、お好みでブラックペッパーを振って完成です★
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9
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