パパッと★ビーツの葉とウインナー炒め✿

パパッと★ビーツの葉とウインナー炒め✿の画像

Description

ビーツは葉も栄養たっぷり♡ ハチミツを加えたちょっぴり甘い簡単な炒め物にしました♪

材料 (2人分)

ビーツの葉
中ビーツの葉半分 120g~
オリーブオイル(炒め用)
大1
少々
ハチミツ
小2
ウスターソース
小1~
ブラックペッパー
お好みで適宜
ウインナーの代わりにベーコンでもOK。冷蔵庫にあるお野菜をお好みで加えても良いです。

作り方

  1. 1

    ビーツの葉、今回は120gありました。

  2. 2

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    ビーツの葉をきれいに洗い 食べやすく切る。茎と葉に分けておく。

  3. 3

    ※ビーツの茎は少し筋があるので 斜めに短く切ると良いと思います。

  4. 4

    ウインナーも食べやすく切る。斜め薄切りにしました。

  5. 5

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    フライパンにオリーブオイルを入れ、ウインナーを炒める。

  6. 6

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    ビーツの茎を先に加え炒める。油が回ったら葉と塩を加えしんなりしてきたらハチミツを加えて混ぜる。

  7. 7

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    9割ほど火が通ったら火を止め、ウスターソースを加えて余熱で火を通す。

  8. 8

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    器に盛って、お好みでブラックペッパーを振って完成です★

  9. 9

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    「パパッと★クレソンとウインナー炒め✿」レシピID : 4471103 もどうぞ。^^

コツ・ポイント

出来上がりが水っぽくならないように、ビーツの葉は洗って 水分をしっかりとっておく。

このレシピの生い立ち

葉付きビーツを買ったので 簡単な炒め物にしたくて。レシピID : 4471103「パパッと★クレソンとウインナー炒め✿」を参考に作りました。^^ゞ
レシピID : 5588310 公開日 : 19/04/06 更新日 : 20/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ベルたん♪
ビーツは苦手だったけど、このレシピでビーツの葉は美味しく食べれました!
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mari♪
ウインナーと一緒にぱぱっと炒めるだけ〜🎵ハチミツも入り食べやすいですよ(◍•ᴗ•◍)
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晴乃助
美味しくてつい箸が止まりませんでした。