★カレ～風味(･∀･｡)豚肉玉子とじ★

豆腐は水切りしておく。豆腐、豚肉一口大に、ニラは３～４センチぐらいに切る。 ★の調味料を合わせておく。

フライパンにごま油適量を熱し、豚肉を入れ、半分火が通ったぐらいで、豆腐、★を入れて、ふたをして、約１分ぐらい蒸し焼きにする。火加減は中火の強ぐらい。

約１分ぐらいたったら、ニラを入れる。
玉子をポトンと入れ、フライパンの中でぐちゃぐちゃとくずす。
半熟状で火を止め、少々ふたをして余熱で火を通してできあがり～