夏に向けて！アスパラ、竹輪のさっぱり合え
もちあられ
作り方
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1
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アスパラの半分から下をピーﾗｰで薄く皮を剥きます。
(剥かなくてもＯＫです）
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2
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ラップで巻いて、レンジで１分チンします。（レンジ９２０Ｗ）出来たら、水に入れて冷ます。
(水を良く切ってください）
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3
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アスパラ、竹輪を、一口大に切り、摩り下ろした生姜、ポン酢を入れ混ぜ合わせれば、出来上がりです。
少し時間を置いたほうが味がしみて美味しいです♫
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コツ・ポイント
アスパラを水に冷やした後は、水を良く取ってください。 取らないと水っぽくなります。
時間があれば、作ってから冷やしておいて味をしみこませた方が 美味しく食べられます。
アスパラの太さにより火の通りが違うので、レンジの時間加減して下さい
時間があれば、作ってから冷やしておいて味をしみこませた方が 美味しく食べられます。
アスパラの太さにより火の通りが違うので、レンジの時間加減して下さい
このレシピの生い立ち
自家製のアスパラがたくさん手に入るので、作ってみたらさっぱりしていて好評だったので、レシピＵＰしました。
もちあられ
