【初級】HBで作る♪ベーコンロールパン
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作り方
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1
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【トッピング】以外の材料をHBに入れ生地を作る。
※１次発酵まで完了させる。
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2
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生地を取り出したらガス抜きをし生地を三つ折にしたら８等分にする。生地を丸め乾燥を防ぐためにラップをかぶせ15分休ませる。
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3
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生地を平らにし半分にカットしたベーコンを並べる。
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4
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端からくるくると丸める。
※巻き終わりをしっかりとくっつける。
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5
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両端をしっかりとくっつける。
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6
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くっつけた部分を下にしてナイフで3/4ぐらいのところまで切ったら開く。
※全て切らないように注意する。
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7
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2倍ぐらいの大きさになるまでラップをかぶせ生地を休ませる。
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9
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玉ねぎの上にマヨネーズをかける。
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10
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マヨネーズの上に乾燥パセリをるりかける。
200℃に熱したオーブンで15分～20分焼いたら完成♪
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コツ・ポイント
焼き上がりの目安はパン表面に焦げ目が付けばOKです。
ベーコンの代わりにハムでも美味しいですよ。
チーズをのせても美味しいです！
パンを翌日に食べる場合は食べる直前にラップをしてレンジで30秒ほど加熱するとふんわり美味しくなります。
ベーコンの代わりにハムでも美味しいですよ。
チーズをのせても美味しいです！
パンを翌日に食べる場合は食べる直前にラップをしてレンジで30秒ほど加熱するとふんわり美味しくなります。
このレシピの生い立ち
いろいろな調理パンを作っていた中でピザ感覚で食べれるパンを食べたいと思い生まれたレシピです。
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