スナップえんどう♡豚巻きタツタ
作り方
-
-
1
-
豚肉は◎につけてしばらく置き、軽く水気を切る。スナップえんどうは筋を取り、塩を入れた熱湯でさっと茹でて冷水に取り、水気をふきとる。
-
-
-
2
-
スナップえんどうが見えなくなるなるように、豚肉を全体にくるくると巻く。
-
-
-
3
-
片栗粉をまんべんなくまぶして、中高温に熱した日清ベジフルーツオイルでカラっと揚げる。
-
コツ・ポイント
今回はバラ肉を使い、半分の長さに切って巻きました。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうをたくさんもらったので、揚げ物が好きな旦那のために作ってみました。