スナップえんどう♡豚巻きタツタ
レシピID:571483
スナップえんどうに豚肉を巻いて、竜田揚げ風にしました。お弁当やおつまみにもぴったり♫
材料 （ 3～4人分 ）
| 豚薄切り肉 | 200g |
| スナップえんどう | 20本 |
| ◎醤油 | 大さじ1 |
| ◎酒 | 小さじ2 |
| ◎しょうが（すりおろし） | |
| 1かけ | |
| 片栗粉 | 適量 |
| 日清ベジフルーツオイル | |
| 適量 | |
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1
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豚肉は◎につけてしばらく置き、軽く水気を切る。スナップえんどうは筋を取り、塩を入れた熱湯でさっと茹でて冷水に取り、水気をふきとる。
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2
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スナップえんどうが見えなくなるなるように、豚肉を全体にくるくると巻く。
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3
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片栗粉をまんべんなくまぶして、中高温に熱した日清ベジフルーツオイルでカラっと揚げる。
コツ・ポイント
今回はバラ肉を使い、半分の長さに切って巻きました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
旦那様にも食べていただけてよかったです♪ありがとうございます
お花見に連れていってもらえて嬉しい～♪つくれぽありがとう♡
とってもきれいなえんどうですね♪つまみ食いしちゃいますよね
美味しく出来て良かった♪お肉も柔らかそうだね～♪ありがとう
たくさん作ってくれてありがとう～♪スナップえんどう旬ですね
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/16
スナップえんどうをたくさんもらったので、揚げ物が好きな旦那のために作ってみました。
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