スナップえんどう♡豚巻きタツタの画像

Description

スナップえんどうに豚肉を巻いて、竜田揚げ風にしました。お弁当やおつまみにもぴったり♫

材料 (3~4人分)

◎醤油
大さじ1
◎酒
小さじ2
◎しょうが(すりおろし)
1かけ
適量
日清ベジフルーツオイル
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は◎につけてしばらく置き、軽く水気を切る。スナップえんどうは筋を取り、塩を入れた熱湯でさっと茹でて冷水に取り、水気をふきとる。

  2. 2

    スナップえんどうが見えなくなるなるように、豚肉を全体にくるくると巻く。

  3. 3

    片栗粉をまんべんなくまぶして、中高温に熱した日清ベジフルーツオイルでカラっと揚げる。

コツ・ポイント

今回はバラ肉を使い、半分の長さに切って巻きました。

このレシピの生い立ち

スナップえんどうをたくさんもらったので、揚げ物が好きな旦那のために作ってみました。
レシピID : 571483 公開日 : 08/05/16 更新日 : 08/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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yesmama
人参も一緒に巻きました!スナップの食感がいいですね☆有難う〜

彩りもアップですね♪︎つくれぽありがとう

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バコタさん
パパ弁に♪竜田揚げにしちゃうなんて素敵なアイデアですね。
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1n2a2o1
すごい!旦那大絶賛★塩コショウとにんにくを入れて唐揚げに大変身!
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はらぺこあおむし~
具は家にあるもので!チーズ・シソ・印元。味付け美味しかったです☆