簡単WS手作り、温玉ミラノ風ドリア!
作り方
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1
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スキレット(なければ小さめのフライパン)に火をつけないで、牛乳、薄力粉を入れてよく混ぜます。
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2
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弱火でとろみがつくまでよく混ぜながら温めます。さらに、バター、コンソメ顆粒も入れてよく混ぜます。
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3
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温めたご飯も入れてよく混ぜます。
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4
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上に、とろけるチーズをかけます。
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5
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さらに、温めたボロネーゼ(市販のミートソース)をかけます。
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6
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マグカップに180ccの水をいれて、画びょうで穴を開けた卵を入れて、電子レンジ(500W)で2分加熱します。すぐに冷やす
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7
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最後に、温玉を割り入れて、完成です。
★あー、黄身が破れてしまったー。
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8
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割らずにレンジで2分超簡単。殻付き温玉!
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9
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10
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コツ・ポイント
※ホワイトソースも手作り、火をつけずに、牛乳と薄力粉を混ぜるのがポイントです。
※ボロネーゼは、何かと使えるので多めに作ってストックしておきましょう。
※ボロネーゼさえあれば、10分かからないで出来ます。
※ボロネーゼは、何かと使えるので多めに作ってストックしておきましょう。
※ボロネーゼさえあれば、10分かからないで出来ます。
このレシピの生い立ち
娘が朝の忙しい時に、お腹に溜まるリゾットとかご飯系のが食べたいというので、冷凍庫にあったボロネーゼの残りを使って、サイゼリヤのミラノ風ドリアを作ってあげました。まるでお店のみたいじゃん!と言ってくれた。似てるのは見た目だけ、美味しいけどね。