簡単WS手作り、温玉ミラノ風ドリア!

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Description

スキレットパンで、簡単手作りホワイトソース(WS)と、ボロネーゼの残りで、さらにレンチン温玉をのせた、ミラノ風ドリアです

材料 (1人分)

50cc
小さじ1
バター
10g程度
コンソメ顆粒
小さじ1/3
120g
15g
ボロネーゼ(ミートソース)
100g
 
 

作り方

  1. 1

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    スキレット(なければ小さめのフライパン)に火をつけないで、牛乳、薄力粉を入れてよく混ぜます。

  2. 2

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    弱火でとろみがつくまでよく混ぜながら温めます。さらに、バター、コンソメ顆粒も入れてよく混ぜます。

  3. 3

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    温めたご飯も入れてよく混ぜます。

  4. 4

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    上に、とろけるチーズをかけます。

  5. 5

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    さらに、温めたボロネーゼ(市販のミートソース)をかけます。

  6. 6

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    マグカップに180ccの水をいれて、画びょうで穴を開けた卵を入れて、電子レンジ(500W)で2分加熱します。すぐに冷やす

  7. 7

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    最後に、温玉を割り入れて、完成です。
    ★あー、黄身が破れてしまったー。

  8. 8

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    レシピID:5678916
    割らずにレンジで2分超簡単。殻付き温玉!
    も見てね!

  9. 9

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    レシピID:5583322
    レンジで簡単、焼きそば蒸し麺でボロネーゼ
    のお肉を参考にして下さい。

  10. 10

    写真

    レシピID:4966537
    蓮根舞茸干し椎茸入、ボロネーゼパスタ!
    のお肉を参考にして下さい。

コツ・ポイント

※ホワイトソースも手作り、火をつけずに、牛乳と薄力粉を混ぜるのがポイントです。
※ボロネーゼは、何かと使えるので多めに作ってストックしておきましょう。
※ボロネーゼさえあれば、10分かからないで出来ます。

このレシピの生い立ち

娘が朝の忙しい時に、お腹に溜まるリゾットとかご飯系のが食べたいというので、冷凍庫にあったボロネーゼの残りを使って、サイゼリヤのミラノ風ドリアを作ってあげました。まるでお店のみたいじゃん!と言ってくれた。似てるのは見た目だけ、美味しいけどね。
レシピID : 5716615 公開日 : 19/09/06 更新日 : 19/09/06

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