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腹ペコ男子パクパク！ユッケジャンクッパ

腹ペコ男子パクパク！ユッケジャンクッパの画像

Description

鍋一つで簡単！美味しい♪クッパです！

材料 （二人分）

牛肉
150g
長ねぎ
1/2本
ニラ
1/2束
焼肉のタレ
大さじ2
砂糖
小さじ1
酒
小さじ1
コチュジャン
大さじ3
おろしにんにく
小さじ1
ごま油
大さじ1
水
4カップ
牛肉顆粒だし
大さじ1
ご飯
2膳
溶き卵
1個分

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。ニラは、5センチ程度に切る。

  2. 2

    鍋に牛肉を入れ、焼肉のタレ、砂糖、酒、コチュジャン、おろしにんにく、ごま油、白すりごまを加えてよくもみ込む。

  3. 3

    揉み込んだら、強火にかける。肉の色が変わるまで炒めてから、水と牛肉顆粒だしを加え、煮立ったらアクを除く。

  4. 4

    中火にして長ねぎ、ニラ、ご飯を加え、ふたをして5分ほど煮る。

  5. 5

    最後に、溶き卵をまわし入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

焼肉のタレがポイント！我が家は、「エバラの黄金の味」を愛用しています♪

このレシピの生い立ち

ランチ用に、簡単で美味しいものを食べたくて。
レシピID : 5739544 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年4月12日
写真
ごはん好きパンも好き
良い味！！ご飯永遠にいける美味しさでした！
2020年3月18日
初れぽ
写真
オーレンジ～
具材を冷蔵庫にあるものて作りました。美味しく仕上がりました。
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じんじん♡☆♡
腹ペコ男子パクパク！ユッケジャンクッパ
by じんじん♡☆♡