野菜たっぷり！メンチカツ風揚げ餃子

キャベツとにんじんは１ｃｍの長さの細い千切りにする。玉ねぎはすりおろす。アーモンドスライスは乾煎りする。

ボウルに1、合挽き肉、卵、ナツメグ、塩コショウを入れ、手よく練り混ぜる。

餃子の皮で包み、１７０度の油で皮がカリっときつね色になるまで揚げる。