簡単★さっぱり★肉豆腐

豆腐は水気をきり、食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを落として、１本１本わける。豚肉は５ｃｍ位に切っておく。
大根はおろしておく。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
火が通ったら、しめじ・豆腐を入れる。

◎印の材料と大根おろしを全部入れ、フタをして弱火で煮立てる。
最後に、あればきざみネギなどをかければ出来上がり♪