オートミールとチアシードのパフェ

チアシードを液体と混ぜ、均等にトロリとするまで時々混ぜる。リンゴなら洗って皮ごと１cm角、バナナなら薄い輪切りに切る。

＊印を鍋に入れ（前の晩から入れておいても良い）中火にかけ、表面がフツフツしてとろみがつくまで木ベラ等でよく混ぜながら煮る

オートミールが出来上がったら火から下ろし冷ます。私は熱々をその日の朝に食べる分も作るので朝食が終わると丁度冷めています。

チアシードをオートミールの上にのせて、好みのフルーツやナッツ、種、ナッツバターでトッピングをし食べるまで冷蔵庫で保存。

盛り付け例です＊甘みを足したい場合はメープルシロップをかけても。

チアシードをジュースでふやかす場合はオレンジジュースなどの柑橘系よりりんごジュースなどがお薦め。私はココナッツミルクで。