米粉100%簡単・チヂミの画像

Description

簡単で覚えやすい分量で。でも、サクサク、もちもちです。切る時の裏技?付き。

材料 (2枚分)

1個
100cc
粉だし
小さじ1
大さじ1
100g(約半束)
100g(約半袋)
【タレ】
※ポン酢
大さじ2
※ごま油
小さじ1
※ラー油
小さじ1/2
※一味
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    タマゴを割りほぐし、水から米粉までを入れて良く混ぜる。

  2. 2

    写真

    ニラとモヤシを入れて、さらに混ぜる。

  3. 3

    写真

    ごま油とサラダオイルを合わせて大さじ1で焼く。始めは強火で、1分。裏面は弱火で、じっくりと5~8分ほど。

  4. 4

    ※を混ぜてつけダレに。

コツ・ポイント

水、米粉、ニラ、モヤシがすべて100gです。焼き上がりを切る時になかなか切れない。。。キッチンバサミで切ってみて下さい。きれいに切れますよ。(知ってました?)

このレシピの生い立ち

米粉を1Kg買ったので、利用法の1つとして。
レシピID : 595703 公開日 : 08/06/21 更新日 : 08/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
ちゃぼっこ
小麦アレルギーに嬉しいレシピありがとうございます!桜エビ入り♪

美味しそう~!!凄く食べたくなりました~。有難うございます。

写真
あさりご
お好み焼きみたいですが...。サクサクもちもちにできました!

凄く美味しそうです~!ありがとうございます。

写真
yume&ss
パリッておいしく出来ましたぁ!!タレもうまぁでした♪

ありがとうございます。美味しそうです~~!!食べたいよ~!

写真
けんはるママちゃん
豚ひき肉を入れてみました!子供も喜んでパクパク食べましたよ☆

良かった~。喜んでもらえて。アレルギーの子供さんにも大丈夫。