レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(283品)
レシピID :596802
茄子のガーリックマリネ
さっくり揚げて、ヘルシーな茄子のマリネです。
材料 （ 4人分 ）
茄子
4本
にんにく（みじん切り）
1片
鷹の爪（輪切り）
1本
★Aマリネタレ
＝＝＝
醤油
大さじ4
お酢
大さじ2
砂糖
大さじさじ1
塩
少々
オリーブオイル
大さじ1
小口ネギ
適量
日清ベジブルフルーツオイル
適量
-
1
-
茄子は乱切りにし、中温でさっと揚げて、油をきる。
-
2
-
フライパンにオリーブオイル大さじ1を敷き、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火で香りが出るまで焦げないように炒め、Ａを加えて火を止める。
-
3
-
②が熱いうちに、①にまんべんなくまわしかけたら、冷蔵庫でよく冷やし、食べる直前に小口ネギを細かく切り乗せる。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(40人)
gakoさん家の定番化、私も嬉しいです。ありがとう！
わ～！定番化して頂き光栄！ありがとうございました！
いつもありがとうございます。塾の勉強にも力が入りますね！
嬉しいです！秋も美味しくなりますので、いっぱい作ってね。
倍増感激・感謝。ありがとうございました！
わぁ～！お弁当に実家にお世話になります。嬉しい！ありがとう！
リピもありがとうございます。この夏は冷たくしてどうぞ♪
うわぁ～！有難いです。ご主人にもよろしく。ありがとう！
また作って下さいね。ありがとうございました。
いつもありがとうございます！茄子3本！完食頂き嬉しいです。
ありがとうございます！今度は2倍量で、ガツンと食べて下さい！
ご主人にも喜んで頂けて良かったです。ありがとうございました！