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豚ばら肉を下茹でする。たっぷりのお湯に入れて、20分位煮たらそのまま冷ます。茹で汁は1cupとって置く。
豚肉を1cm角に切り、ごま油を熱して中火で炒める。油が回ったら※印を加えて弱火で蓋をして40分位煮る。
煮汁が3/1位になったら砂糖、味噌を加えて煮溶かす。すりゴマ、黄な粉も加えて弱火で練り混ぜる。お好みでナッツ類を荒く刻んで入れる。出来上がり!
おにぎりの具に!幸せ~(´ー、`)
黒糖めちゃおいしそうですね~^^!ねねふじさん素敵レポ感謝!
黒砂糖&赤味噌めちゃおいしそうです~^^素敵レポ感謝です♪
あっという間って嬉しいですよね~!よつぽんさんありがとう!
想像できない味ですよね!うれしいコメント&レポありがとう!!