無国籍チキンソテー
レシピID:600244
ピーナッツバターと豆板醤でアジアンテイストチキンソテー
材料 （ ４人分 ）
| 鶏もも肉 | ５００g |
| 大葉にんにく醤油 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| ■ ソース | |
| ピーナッツバター（無糖） | |
| 大さじ３ | |
| 豆板醤 | 小さじ１ |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 黒酢 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 蜂蜜 | 大さじ１ |
| レタス | ４～５枚 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
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1
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鶏肉を適当な大きさにそぎ切りにして、大葉にんにく醤油と酒に３０分漬けておく。
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2
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ソースの材料を全てフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し漬けておいた①鶏肉をこんがり焼く。火を止めてから②のソースを加え全体に絡めれば出来上がり。
コツ・ポイント
ソースに使う醤油も大葉にんにく醤油にしてもＯＫです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(21人)
いつもどうもありがとう。美味しそうです～
無国籍ライス！美味しそうですね～ありがとうございます☆
ありがとうございます。美味しそう！うれしいです。
トルティーヤと一緒、おいしそうです～ありがとうございます。
トライしていただきありがとうございます。とっても美味しそう☆
柚子茶の風味が美味しそうですね～ありがとうございます♪
薄切り豚で？美味しそう～やってみますね～ありがとうございます
ありがとうございます！私も大好きなので本当にうれしいです～
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/28
ピーナッツバターと豆板醤の組み合わせにはまっています。チキンと合わせて見たら美味しかったので。
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