ツナと大根の炒め煮

Name: ツナと大根の炒め煮
Ingredients: 大根 1/3本(400g〜430g); ツナ缶 1缶(70g); ○めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ2; ○醤油 大さじ1; ○砂糖 小さじ1/2; ○水 100cc; サラダ油 小さじ1〜; あれば大根の葉 少々

Description

あと一品や冷めても脂浮きしないからお弁当の脇役に♪
甘辛で御飯が進む味付けです。

4児男子母さんの台所

材料

大根

1/3本(400g〜430g)

ツナ缶

1缶(70g)

○めんつゆ(３倍濃縮)

大さじ2

○醤油

大さじ1

○砂糖

小さじ1/2

○水

100cc

サラダ油

小さじ1〜

あれば大根の葉

少々

作り方

1

大根は皮を剥き0.5ミリ幅のいちょう切り。
○の調味料はあわせておく。
2

フライパンを中火で温めサラダ油を敷き大根を炒める
3

やや透き通ってきたら(半透明)、ツナを汁ごと加え軽く炒め、あわせておいた調味料を加え中火で汁気が無くなるまで炒め煮る
4

大根の葉はあれば小口切りにし、汁気があと少しの所で加え更に汁気が無くなるまで炒め煮る
5

ゴマや七味を振りかけても。

炒め煮なので大根の食感はしゃきしゃきが残っています。
6

☆☆♪☆☆♪☆☆♪☆☆♪
皆様素敵なレポ有難うございます♡お陰様で話題入り致しました有難うございます♪

コツ・ポイント

煮汁が無くなるまで煮る時は蓋をせずに煮詰める。
火加減は中火で最初から最後まで炒め煮する。
ツナ缶は油漬けを使用
汁気が無くなってきたら、混ぜながら焦げないように汁気を飛ばす

このレシピの生い立ち

だし汁、酒、みりんなど…と調味料の入っているめんつゆの力を借りて簡単に♪
大根のあと一品メニューを作り置き用に

レシピID : 6008515 公開日 : 20/01/29 更新日 : 22/02/19

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

41件 (35人)

2024年2月1日

☆のん☆☆

リピです♪炒め煮だから時間もかからないしツナの旨みたっぷりの味付けが最高です！！あと一品欲しい時にとっても便利☆また作ります☺️✨

作者コメントを見る

のんさん♡レポありがとうございます!しかもリピレポ感謝です。あと一品に悩む時に思い出してもらえて嬉しい♡

2023年12月13日

クックBIBO3T☆

初めて作りました。リピートしてみようと思います。

#大根とツナ

作者コメントを見る

レシピ参考にお作り下さりありがとうございました!嬉しいお言葉に感謝です。大根の値段が落ち着き手に取りやすくなりましたね～♪

2023年11月16日

チコリママ

甘辛、ツナのコクで大根がとても美味しかったです＊

#ツナと大根の炒め煮

作者コメントを見る

チコリママさん♡大根が飴色で美味しそう♪お作り下さりありがとうございます!寒くなりましたお身体ご自愛下さい～♪

2023年3月14日

ふうはっちゃん

大根切り方違ってますが💦美味し仕上がりました🤗ツナの旨味で大根美味しくなりますね🎵

#大根とツナが合う！ #大根とツナが美味しい！

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ツナと大根の炒め煮

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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