いなり餃子の画像

Description

皮で包む手間を省いた油揚げの餃子です。

材料 (4〜5人分)

1束
1/4個
5~6枚
15枚程度
コショウ
少々
 
小さじ2
ごま油
大さじ2
大さじ2程度

作り方

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    白菜、キャベツ、ニラは千切りにして
    塩を入れて混ぜ水分を抜いておく。
    (私は3時間以上は
    放置)

  2. 2

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    野菜の水気が出てくるのでギュウっと絞って下さい。

    絞ったらひき肉、
    ごま油、コショウを入れます。

    『餃子タネ』です

  3. 3

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    油揚げの口に切り込みを入れます。 

  4. 4

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    小さめがお好みの場合は三角に半分に
    切ります。

  5. 5

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    スプーンで『タネ』を入れます。

  6. 6

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    手で押しつぶして形を整えて
    爪楊枝で口を閉じます。

  7. 7

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    記載分量で16個出来ました♪

  8. 8

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    フライパンで蓋をして
    弱火中火で蒸し焼きにします。

    途中で水を大さじ2ほど
    足し下さい。

  9. 9

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    タネ(肉)に火が通ったら
    蓋を外して水分を飛ばし
    カリッと焼き上げます。

  10. 10

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    半分に切って召し上がれ♪

  11. 11

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    三角で作った場合は
    そのまま召し上がれ♪

    爪楊枝は外してね。

  12. 12

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    レシピID5901379
    鍋用ポン酢タレ を
    つけて食べると美味しいです♪

  13. 13

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    お弁当にも♡

コツ・ポイント

中に入れる『タネ』の分量はだいたいで
大丈夫です。自分流でもOk

このレシピの生い立ち

餃子の皮を包むのが大変なので楽な方法を
考えました٩(ˊᗜˋ*)و
レシピID : 6015824 公開日 : 20/02/03 更新日 : 20/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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ぐにゅまる
あけおめで〜す♫レポ遅れたけどいつぞやのお兄弁に♪欲張ってパンパンだよ〜旨旨だよ〜♡
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ぐにゅまる
コレ普通の餃子より更に好きかも♡旨味吸った揚げがジューシーでホントに美味しい♪夜のおつまみ用にもっと作れば良かった😭
初れぽ
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❀akiko❀
包む手間も無く、数も少なく大きく出来ていいですね✨ありがとうございます‪ ‪︎‬