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ズッキーニ、にんにくは、２～３ミリの厚さの輪切りに。
フライパンににんにくとオリーブ油を入れて弱火にかけ、きつね色に炒めて取り出します。そこにズッキーニを加えてきれいな焼き色にじっくり炒め、取り出します。
フライパンにバターを加え、溶きほぐして塩・こしょうした卵を流し入れ、大きくかきまぜて円形に形を整えます。
卵の上にズッキーニを広げ、にんにくを散らし焼き上げて、出来上がり。
適当に切り分けて、胡椒たっぷりで召し上がってください♪
けっちゃ～んおめでとう＾＾！
けっちゃん、リピありがとね＾＾
ズッキーニはいい感じにこんがりしましたね＾＾ありがとう♪
けっちゃん、ありがとう＾＾
kamu蔵
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