| 納豆 | 100g |
| 豚ひき肉 | 200g |
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
| 生姜 | 大きめ一かけ |
| 万能ねぎ | お好みでたくさん |
| ごま油 | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| かつお出汁 | 適量 |
お豆腐は水を切ってお湯で1分くらい茹でておく。
ネギは輪切り。
生姜はみじん切りにしておく。
中華鍋にごま油、刻んだ生姜を入れ強火にします。ひき肉に軽く塩コショウして炒めます。ひき肉はポロポロするくらいよく炒める。
火が完全に通ったあたりでちょっとお酒、そしてお醤油、かつお出汁を入れます。
そしてすかさず納豆を投入。一気にかき混ぜます。
納豆とひき肉が混ざったら豆腐をいれ崩さない程度にかき混ぜます。
仕上げに刻んだねぎをたっぷり加えて出来上がり。
食べる時に七味などかけると味がしまっておいしいです。
レシピID :748651
菜の花をいれたバージョンです。
こちらはシンプルに納豆とひき肉だけ。
09/09/18
丼でがっつりいけましたか?ありがとうございます~♪
09/03/15
やっぱり丼!この白葱てんこもりマネさせていただきます!
08/10/09
夜食にガーッツリ!! 素敵です~~♪
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント