レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(94品)
レシピID :602837
豆腐入り納豆ひき肉丼
おかずとして作ってもよいのですが丼ものにしてガッツリ食べたい時によいです。懐には優しくお腹はいっぱいメニューです。
材料 （ 2人分 ）
納豆
100g
豚ひき肉
200g
木綿豆腐
1/2丁
生姜
大きめ一かけ
万能ねぎ
お好みでたくさん
ごま油
適量
醤油
適量
酒
大さじ１
かつお出汁
適量
-
1
-
お豆腐は水を切ってお湯で1分くらい茹でておく。
ネギは輪切り。
生姜はみじん切りにしておく。
-
2
-
中華鍋にごま油、刻んだ生姜を入れ強火にします。ひき肉に軽く塩コショウして炒めます。ひき肉はポロポロするくらいよく炒める。
-
3
-
火が完全に通ったあたりでちょっとお酒、そしてお醤油、かつお出汁を入れます。
-
4
-
そしてすかさず納豆を投入。一気にかき混ぜます。
-
5
-
納豆とひき肉が混ざったら豆腐をいれ崩さない程度にかき混ぜます。
-
6
-
仕上げに刻んだねぎをたっぷり加えて出来上がり。
食べる時に七味などかけると味がしまっておいしいです。
-
7
-
レシピID :748651
菜の花をいれたバージョンです。
-
8
-
こちらはシンプルに納豆とひき肉だけ。
コツ・ポイント
納豆に出汁がついていた場合は一緒にいれてもいいです。
その場合はお醤油、かつお出汁を加減します。
調味料の量はいつも納豆を食べる時＋アルファくらいと思ってください。
面倒な時はめんつゆなどを入れてもいいですね。
とにかくひき肉と納豆を混ぜた時点で「ご飯が欲しくなるなぁ」くらいの濃さがよいと思います。
その場合はお醤油、かつお出汁を加減します。
調味料の量はいつも納豆を食べる時＋アルファくらいと思ってください。
面倒な時はめんつゆなどを入れてもいいですね。
とにかくひき肉と納豆を混ぜた時点で「ご飯が欲しくなるなぁ」くらいの濃さがよいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(17人)
全然OKです！納豆とひき肉って合いますよね！れぽ感謝です。
ありがとうございます♪洗うのはお鍋と丼だけですし(*^-^)
何度もありがとうございます♪新米食べすぎ注意です（笑）
何度もリピ、ありがとうございます。「大好物らしい」に（爆）
わーっ！ふぁんふぁんママさん、ありがとうございます♪
まいど～♪厚揚げ私もやります。ありがとうございます♪
ご飯進んじゃって…危険ですよね（笑）ありがとうございます♪
おおっ！！温玉！私も次は絶対乗せます！美味しそうです。
ご飯モリモリって嬉しいです。ありがとうございました♪
丼でがっつり食べて下さって嬉しいです♪ありがとうございます。
気に入っていただけてよかったです。ありがとうございます。
いつもありがとうございます。がっつりでも意外とヘルシー♪
このレシピの生い立ち
公開日：
08/07/02
麻婆豆腐が好きで、具材をなんとなく納豆と合体させてみました。お豆腐のかわりにいろいろ好きなものを入れてもおいしそうです。
菜の花を入れたアレンジバージョン：レシピID :748651
菜の花を入れたアレンジバージョン：レシピID :748651
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント