簡単おつまみ♪オイルサーディンキャベツ
Description
缶詰でお手軽に♪オシャレで白ワインにピッタリ☆アンチョビより塩分控えめで食べ応えもアリ◎2021.5.11話題入り☆
材料
(2人分)
1缶
約200g
1かけ
鷹の爪(輪切り)
1/2本分
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
塩(あればマジックソルト等)
小さじ1/2
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1/2
オリーブオイル(仕上げ用)
少々(小さじ1/2弱)
ブラックペッパー
お好みで
お好みで
作り方
コツ・ポイント
私はマジックソルトを使いましたが、その他のハーブソルトや普通の塩でも美味しくできると思います。仕上げのレモン汁とオリーブオイルはあったほうが美味しい!ブラックペッパーと粉チーズはお好みで(なくてもOK)。鷹の爪の量もお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
家にあった缶詰オイルサーディンとキャベツの残りで何かおつまみが作れないかと考えて。白ワインはもちろん、スモーキーなウイスキーやハイボール、ビールにもピッタリです!