レンジdeクラムチャウダー
レシピID:603912
旨みがぎゅ～っと凝縮されたアサリのチャウダー★ 電子レンジを使って簡単に本格的に作れます♪
材料 （ 二人分 ）
| あさり(水煮缶) | 1缶 |
| ベーコン | 2枚 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 200cc |
| コンソメ顆粒 | 適宣 |
| 塩・こしょう | 適宣 |
| パセリ | 適宣 |
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1
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玉ねぎ、じゃがいもは各１㎝角、ベーコンは５mm位の大きさに切る。 浅利の水煮缶は汁と身を分けておく。
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2
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フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒め、お皿にとっておく。
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3
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大きめの耐熱容器に玉ねぎ、じゃがいも、浅利汁、コンソメ顆粒を入れ、ラップかふたをして、レンジ(500w)で６，７分チン。途中1，2回出してかきまぜる。 （野菜が柔らかくなっていればOKです。)
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4
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牛乳５０ccに小麦粉を入れ、だまができないよう良くかきまぜる。野菜の入っている容器に加え、全体を混ぜ合わせる。
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5
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残りの牛乳を入れ混ぜ合わせ、塩、こしょうで調味し、レンジで5、６分程加熱する。 途中２回程、レンジから出して、かきまぜる。 (※吹きこぼれにご注意)
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6
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スープがもったりしてきたら、あさり、焼いたベーコンを加えよく混ぜ、最後にパセリのみじん切りを散らす。
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7
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出来上がり～♪
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8
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★SFフィッシャーマンズスタイル★ 丸いパンの中身をくり抜いて、チャウダーを詰め、クラッカーを2，3枚崩して入れながら食べてます。 濃厚ーーー。
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9
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おウチパン（レシピID：605558）に詰めてみました。
コツ・ポイント
○電子レンジの加熱時間は調整して下さい。 ○牛乳と小麦粉を混ぜ合わせる時、だまができないようによくかき混ぜると、なめらかなホワイトソースになります。 ○牛乳を入れてからは吹きこぼれに注意。 深めの容器で様子を見ながら加熱してね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
とっても素敵なアレンジで美味しそう★素敵なレポをありがとう♫
嬉しいコメントありがとう♪いつか浅利入りで＾＾。レポ感謝です
嬉しいコメントをありがとう♪具も沢山でとっても美味しそう♡
簡単なのが嬉しいですよね～＾＾♬素敵なレポありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/06
海外で食べる濃厚チャウダーやスープが好きで、自宅で簡単に作れる方法をいろいろ試作しています。 レンジを使うと簡単＆野菜の旨みも凝縮されるので、レンジレシピをUPしてみました。
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