海老と菜の花の塩あんかけ焼きそば
sachi825
作り方
-
-
2
-
麺はレンジで30秒温め、胡麻油を熱したフライパンにほぐし入れ、焼き色が付くまで焼き付ける
-
-
-
3
-
裏返して、もう片面も焼き色が付くまで焼き付ける（あんかけ作りと、同時進行がおすすめです）
-
-
-
4
-
別のフライパンで、サラダ油を熱したフライパンに海老・白菜の白い部分を入れ、海老が赤くなるまで炒める
-
-
-
5
-
水・粉末ソースを加えて加熱する
-
-
-
6
-
沸騰したら1の菜の花・スナップエンドウ・白菜の葉の部分を加え、さらに一煮立ちさせる
-
-
-
7
-
◎を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えて、とろみを付ける
-
-
-
8
-
大皿に3の麺を乗せて、7を上からかけたら、出来上がり！
-
-
-
9
-
『チンゲン菜とひき肉のあんかけ焼きそば』（レシピID : 6061463）
-
-
-
10
-
『レンジで簡単！ソース焼きそば』（レシピID : 5632858）
-
-
-
11
-
『目玉焼きのっけ！カレー焼きそば♪』（レシピID : 3181761 ）
-
-
-
12
-
『目玉焼きのっけ！ソース焼きそば』（レシピID : 6080775 ）
-
-
-
13
-
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
-
-
-
14
-
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
-
-
-
15
-
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
-
コツ・ポイント
今回緑野菜は、菜の花・スナップエンドウ・白菜を使用しましたが、季節のお好みの野菜を使用して下さいね！
麺を焼く時は、動かさずにパリッと焼き上げると、香ばしくて美味しいです♬
あんかけは、少し濃いめかな？って位の方が、麺に絡みやすいです！
麺を焼く時は、動かさずにパリッと焼き上げると、香ばしくて美味しいです♬
あんかけは、少し濃いめかな？って位の方が、麺に絡みやすいです！
このレシピの生い立ち
休日の家族のお昼ごはんに！
sachi825
