フェンネルで♪サーモンのハーブ蒸し焼き
Description
フェンネルを使うと魚料理がとってもさわやかな一品に♪フェンネルは意外に使い方が簡単でお役立ちハーブです♪
yummysunny
材料
（二人分）
2切れ
〇クレイジーソルト
適量
〇オリーブオイル
大さじ1.5
〇フェンネル（茎と葉の部分をいれたもの）
4本
ひとかけ分
付け合わせの野菜（好きなもの） レシピID : 6101381
適量
フェンネルソース レシピID : 6099989
適量
作り方
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1
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鮭は両面にクレイジーソルトを振る。
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4
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ニンニクがこんがりしたら、鮭を投入。（にんにくはこげすぎないように鮭の上に。）
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5
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片面こんがり焼いたら、ひっくり返し、フェンネルをのせて、ふたをして、2分ほど蒸し焼きに。
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6
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出来上がり。
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7
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ここまででもいいですが、
お好みで、ソースや焼き野菜を添えると豪華♪
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8
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フェンネルソースを添えて
レシピID : 6099989
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9
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付け合わせの野菜焼き
かぶとアスパラガス
レシピID : 6101381
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コツ・ポイント
鮭はこんがりと焼くこと。
いじらず触らず。
一晩漬けると書いてますが、
時間がなかったら、ささっと、この食材でオリーブオイル焼きしても、全然美味しいですよ。
いじらず触らず。
一晩漬けると書いてますが、
時間がなかったら、ささっと、この食材でオリーブオイル焼きしても、全然美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
フェンネルをたくさんいただき、フェンネル三昧。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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