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簡単ヘルシー★鹿ピザ★

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Description

ピザ生地を鹿肉（しゃぶしゃぶ用の薄いスライス肉）に変えるだけで、とてもヘルシーで美味しい簡単ピザの出来上がりです♪

材料 （2人分）

■ 具材（鹿肉はしゃぶしゃぶ用の薄いスライス肉）
鹿肉
200g
ピーマン
2個
しめじ
1／4個
ミニトマト
6〜12個
チーズ
適量
■ ソース
オリーブオイル
適量
★ケチャップ
小さじ1杯ずつ
★ハーブソルトやガーリックソルトなど
適量
◎黒胡椒
適量
◎好みでマヨネーズ、ハチミツ
適量

作り方

  1. 1

    具材は、
    ピーマンは半分にカットして細切りに、しめじは石づきを切りバラバラにしておき、ミニトマトは4等分にしておく

  2. 2

    トースターのサイズにアルミホイルをカットし、受け皿を用意する

  3. 3

    写真

    2、にスライス鹿肉を2〜3枚重ねて並べ、鹿肉にオリーブオイルをかける

  4. 4

    写真

    3、の鹿肉に★の調味料をかけ、ケチャップはスプーンで伸ばす

  5. 5

    写真

    具材を好きなように盛り付ける♪

  6. 6

    写真

    トースターで220度〜240度、8〜12分焼きこんがり焼け色がつくまで焼く

  7. 7

    写真

    完成★

コツ・ポイント

和風にするなら塩コショウと醤油で味付けても◎！チーズを少し減らしてマヨネーズを上にかけたらこんがりしてまた違った風味で楽しめます(*^_^*)

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

ジビエ加工施設で毎日鹿肉を扱ってますが、一般家庭でどうやって調理したらいいか分からないとよく言われますが、コツさえ押さえれば割と簡単に美味しく頂けるのが鹿肉です⭐️このレシピもとっても簡単なのでぜひやってみてください(*^^*)
レシピID : 6230572 公開日 : 20/05/16 更新日 : 20/05/16

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簡単ヘルシー★鹿ピザ★
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