【お弁当】ししとうチーズのベーコン巻き

【お弁当】ししとうチーズのベーコン巻きの画像

Description

ししとうの種をくりぬいた部分にチーズを詰めてベーコンで巻きました。冷凍できて解凍後の過熱も簡単なので、お弁当のすきまに。

材料 (作り易い分量)

作り方

  1. 1

    ししとうは頭をカットし、中のタネを取り除きレンジで少々加熱する。(うちは600wで30秒程)

  2. 2

    プロセスチーズは縦に4等分に切り、①のししとうの粗熱が取れたら、ししとうの穴に切ったチーズを入れる。

  3. 3

    ハーフベーコンを広げ、両端にししとうを置き両方向から中央に向けて巻き込んでいき爪楊枝で留める。

  4. 4

    冷凍保存をする場合はここで冷凍します。すぐ使用する際には軽くブラックペッパーを振り弱~中火でこんがり焼きます。

  5. 5

    冷凍したものを使う場合には、冷凍庫から出して10分ほど常温に放置してから従来通り焼いてokです。

コツ・ポイント

ししとうの種を取るときには、ししとうの実の部分と種をつないでいる白い部分が2箇所ほどあるので、そこをキッチンバサミでちょきちょき切ってから箸で種の部分をつまんでくるっとまわすとすぐに種がとれます。

このレシピの生い立ち

飾り切りの本を読んでいてししとうのきり方のページの中に詰め物をするという発想を見て思いつきました。
レシピID : 623903 公開日 : 08/08/06 更新日 : 08/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ほっとけーき☆
たくさん作って冷凍してます★こってり好きなのでマヨネーズも♪
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MINAママ×RYO
自家製のミニししとうで♪ これなら旦那もパクパク食べてくれました

自家製ですか!綺麗に作って頂け感激です。レポ感謝ですー☆

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ちー坊。
ししとう貰ったので早速多め制作冷凍、ダー弁に便利で超助かります!

私も一度に纏めて作業して冷凍してます(*^^)vレポ感謝です

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れぴぱく
トースターで焼きました✩彩り&旨味もいぃですね♬お弁当にin~✿

トースター!NiceIdeaですね!私も今度真似させて下さい