フィッシュバーガー*フィレオフィッシュ
Description
シンプルならマック風♪野菜たっぷりでケープコッドクックオフ風コッドフィッシュバーガー!おうちでディズニー再現レシピ♪
材料
(1人分)
白身魚のフライ
1枚
パセリ、オレガノ、バジル、タイム、エルブドプロバンス、イタリアンハーブミックス、自家製ミックスハーブID:2799437
少々
タルタルソースor手作りタルタルID:3044135
適量
ハンバーガー用パンor丸パンorロールパン
1個
1/2~さぬさむさつ
スライス1~小2枚
バターorマーガリン
少々
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〈付け合わせ〉
シューストリングorフレンチフライポテトor手作りフライドポテトID:2289476
お好みで
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〈手作りバーガーバンズ〉参考にどうぞ♪
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強力粉、ドライイースト、卵、砂糖、塩、などゴマ付きバンズ→ID:2383557
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全粒粉入りバンズ→ID:2244870
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ハニーオーツ→ID:2956229
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ホワイトセサミ→ID:3145244
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かぼちゃパン→ID:3126026
作り方
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1
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冷凍フライは油で揚げ、市販フライはトースターで温めなおし、ハーブをかけておく。
※手作りの場合はパン粉にハーブを混ぜる。
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2
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パンは軽くトーストして温め、マーガリンを塗り、フライとタルタルソースをサンドする。
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3
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〈ディズニー風〉
レタス、フライ、タルタル、トマトを順にのせてサンドする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ディズニーシー『ケープコッドクックオフ』の定番バーガーをアレンジし、魚嫌いな子供たちに食べてもらいたくて作りました。