フライパンでマカロニグラタン
YoYoYochan
作り方
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1
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パン粉をフライパンでいり、ボウル等に移す
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2
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フライパンに油をひき、中火で熱し、玉ねぎ、ささみ、塩コショウを入れて炒める
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3
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肉に火が通ったら水を入れて煮たたせる
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4
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マカロニ、コンソメを投入し、ゆで時間に沿ってゆでる(蓋をする)
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5
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【とろみの元】ゆでてる間に、溶かしバターと小麦粉を練る
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6
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ゆで終わったら牛乳を入れて火を通し、とろみの元を入れて、ゆっくり混ぜる(とろみが出るまで)
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7
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チーズを投入し、煎ったパン粉を振りかける
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8
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チーズが溶けるくらい火を通したら完成
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コツ・ポイント
好みのとろみになるまで、煮詰めることです。
(まだ、娘の好みに仕上がり切れてませんが…)
他にも、しめじやほうれん草などを入れるとなおよいと思います。
(まだ、娘の好みに仕上がり切れてませんが…)
他にも、しめじやほうれん草などを入れるとなおよいと思います。
このレシピの生い立ち
ネット動画を見せられ、無理やり作らされましたが、好き嫌いが激しいため、具材は少ないです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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