イタリア～ン☆巻き寿司
ジョンリークッカー
作り方
-
-
1
-
お米は、やや固めの寿司飯用に炊く。
器に●を入れてよく混ぜて、塩と砂糖を溶かしておく。
-
-
-
2
-
ご飯が炊けたら①の●を入れて混ぜ、うちわなどで扇いで冷まし、△を加えてよく混ぜておく。
-
-
-
3
-
にんにくはみじん切りに、ベーコンブロックと、ズッキーニは、１ｃｍ角の棒状に切っておく。ズッキーニに塩コショウをしておく。
-
-
-
4
-
フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出るまで炒める。
-
-
-
5
-
にんにくの香りが出たら、ベーコンとズッキーニを加えて、焼き色が付く位炒めて取り出す。
-
-
-
6
-
巻きすの上に、寿司のりを敷き、②の酢飯の１/２量をのせて広げ、パセリを振り、ラップをかけてひっくり返し、巻きすに戻す。
-
-
-
7
-
⑥に、⑤の具材を１/２量ずつのせ、バジル３～４枚ものせて巻く。ラップで、しっかり巻いておく。
-
-
-
8
-
ラップごと包丁でカットして、お皿に盛り、好みで黒コショウを振り、バジルやトマトを飾って、出来上がり。
-
-
-
9
-
※巻き方は、海苔が外側になるように巻いてもＯＫですよ！
写真上。
-
-
-
10
-
ブランディさんが、ハムとドライトマト＆クリームチーズとスモークサーモンで作って下さいました！とってもおいしそう♡
-
-
-
11
-
マックの奥さんさんが、白身魚のフライ＆レタスで作ってくださいました！これもめっちゃおいしそう♪
-
-
-
12
-
ブランディさんが「おかずになる♪ツナサラダ・和風イタリアンレシピID:956614 」に合わせてくれました！めちゃ旨です
-
-
-
13
-
オレンジデイさんが、飾り巻きに作ってくださいました！めちゃ素敵～♪飾り巻き師匠と勝手に命名(笑)
-
-
-
14
-
2011.2.2巻き寿司のすごれぴ１位に選んで頂きました！皆様有難うございます！
-
-
-
15
-
２０１１．２．１６話題入りさせて頂きました！皆様有難うございます☆
-
-
-
16
-
satoankwt さんが、アボカド・塩豆腐・サーモン入りで作ってくださいました！とっても美味しそうな組み合わせ♪
-
コツ・ポイント
ベーコンブロックでなくても、ベーコンスライスでもできます。寿司酢は、よ～く混ぜてしばらく置いておくと、塩・砂糖が溶けてきます。バジルの量は、お好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
ワインでも飲みながら～。。。ちょっとつまめる、ごはんものを作ってみよう！って事で・・・。
(
)
ジョンリークッカー
