絶品!炊飯器de鶏チャーシュー
Description
鶏胸肉のパサつきがなく、しっとり仕上がった一品。
油を一切使わないのでヘルシーです!
油を一切使わないのでヘルシーです!
材料
作り方
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1
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材料と調味料を全てジップロックに入れ、よく揉む。
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2
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空気を抜き、しっかり密閉させる。
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3
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お湯を炊飯器に入れ、鶏肉を入れたら、保温で1時間〜2時間放置して完成!
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4
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※万が一生焼けの場合は、フライパンに汁と一緒に移し、蓋をして6分程加熱して下さい。
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コツ・ポイント
※空気を抜き、密閉させる時、水を張ったボウルに少しずつ浸けると抜けやすくなります!
中に水が入らないように注意してください!
中に水が入らないように注意してください!
このレシピの生い立ち
炊飯器で煮豚を作るレシピを見て、参考に鶏肉で作ってみました。
もも肉にするとさらにしっとり仕上がるので、
部位を変えても楽しめる一品♡
パサつきが気になる方は、タレと一緒に煮詰めると気にならなくなります!
もも肉にするとさらにしっとり仕上がるので、
部位を変えても楽しめる一品♡
パサつきが気になる方は、タレと一緒に煮詰めると気にならなくなります!