五目ちらし
Description
いつでも家にある材料で、ちゃちゃっとつくれる五目ずしです。作り置き出来て見栄えするので便利です。
材料
(3合x2回分)
3合分x2回分
■
含め煮
5個
30g
2/1本
2/1本
1枚
1cup
1cup
A:顆粒だしの素
小さじ2/1
A:醤油・さとう
各大さじ3
A:酒・みりん
各大さじ1
2個
B:砂糖・酒/塩
各大さじ1/少々
適量
三つ葉や大葉
適量
あればえび・れんこん
だし汁・酢各大さじ1と砂糖小さじ1・塩少々
作り方
コツ・ポイント
すし飯を作る時、ご飯を若干固めに炊くといい。含め煮は半分に分けて冷凍可。
このレシピの生い立ち
簡単でご馳走風になるので特別な日じゃなくてもよく作ります。かなり手抜きな我が家風ちらしずしになりました。