レンジで簡単美味☆トマトソースの落とし卵
Description
とにかく簡単で美味しく失敗無しに作れる☆材料もトマト缶と卵とコンソメとガリパと青唐☆レンジでチンすれば一味違う卵料理が！
火水流整体術院
材料
（１人分大盛り（？））
作り方
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1
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材料と調味料合わせてもたった５つ！
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2
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レンジ可能な器にトマト缶とコンソメ顆粒とガリパ、そして種ごと刻んだ青唐辛子を加える。
今回はシリコンスチーマー使用。
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3
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フタをするかラップをかけてレンジで３～５分チンしてトマトの酸味と水分をお好みのていどまで飛ばす。
今回は750Wで３分。
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4
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中身をかき回したら、卵を落とし入れる。
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5
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また、フタやラップをかけて５分ていど、卵の火の入り方がお好みになるまでチンする。
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6
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こちらはし７分ていどチンしてしっかりと火を通した状態です。
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7
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こんな感じでお皿に移せば完成！
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コツ・ポイント
・初めて作る時は時々レンジを開けて卵の火の入り具合をチェックしてお好みの硬さに！
・青唐辛子の季節でなければピーマンの角切りで代用し唐辛子か辛いソースを加える
・塩気はコンソメ顆粒の塩気のみで十分
・生ニンニクをみじん切りでも代用可能
・青唐辛子の季節でなければピーマンの角切りで代用し唐辛子か辛いソースを加える
・塩気はコンソメ顆粒の塩気のみで十分
・生ニンニクをみじん切りでも代用可能
このレシピの生い立ち
大昔にスペインでよく作ったフラメンコ風エッグのイメージで材料を極限まで減らして、手間も最大限減らしてレンジで作った結果できたトマトソースに卵を落としただけの簡単レシピ。
とは言え、なぜか懐かしくて個人的には大好きなパン食のお供です。
とは言え、なぜか懐かしくて個人的には大好きなパン食のお供です。
火水流整体術院
