お豆腐1丁パックから出し、まな板の上に上げ塩を1g均一に振り掛ける。
その上にキッチンペーパーをかけます。
キッチンペーパーごとタッパをかぶせます。
まな板ごとひっくり返します。
さらに塩を1gぱらぱらーっとかけます
ふわっと包んで。
フタをしてそのまま冷蔵庫へ
使ったキッチンペーパーは、保育園運動会の景品100均。
こんな感じのキッチンペーパーです。
あ、きっちん散らかってますね。
翌朝、20ccくらい水が溜まってました、水は捨ててください。
また新しいキッチンペーパーに包んで冷蔵庫へ、一回り小さくなってます。
夜が楽しみです。
夜の写真、しっかり固まって、お豆腐がすこし小さくなっています。 水も5ccくらい溜まってました。お水を捨てて完成です。
お豆腐入り菊花茶漬け
おだしたっぷりで頂きます、オクラ入れるとズルズルで美味しい
☆みそ漬け☆
塩漬け引き上げたら半分食べて半分は味噌の中へ、翌日食べられます。
☆自家製厚揚げ☆
サクサクに揚げてちょ
レシピID:682313
☆アボカドサラダ☆
サラダでも美味しい。
レシピID:643046
JUNWさん作
レシピID :662919
お砂糖で漬けて
「はちみつ豆腐」
美味しいぞーぃ
^^
はなやすこさん作
レシピID :741078
豆腐の塩漬けで♪肉巻き天ぷらを作ってくれました
ビールくれーぃ
みやこじかさん作
レシピID :793057
お豆腐の塩漬けで☽濃厚チーズ風ディップ
お洒落なアレンジに感激
ビールガールさんがレポしてくれた写真!
びよんびよんだー♪
ビールガールさん有難う♪
えりほのさん作
ID :822353
「我が家の夏の定番♡冷奴」 ガーリックチップを使ってスタミナ満点だぜー
commelineさん作
あげに詰めて焼いてだし醤油。
う、旨そうっす!是非レシピ化してくださーい
ツンドラさん作
これそっと置いてあったらスポンジと間違いそう!
3mamakumaさん作
ローマの神殿かとおもいました。
せいこ丸さん有難う
オクラと一緒にざっくり合えてあります、この時期ぴったり美味しそう♪
mcc5646さん作
ID907428
「Kazさんに捧ぐ*和チーズトースト」照れますってば!
要チェック!
真さん作
ID :910493
「豆腐のもろみ味噌漬け」もろみ味噌がだいすきだー
なか丸さん作
ほうれん草の白和え
ID :1143768
定番料理に選んでくれて有難う~
velaineさん作
kazさんの豆腐de和風アラビアータ
ID :1169800
これ絶対いけますわよ!
foodtownさん作
もちもち✰塩豆腐団子♪
ID :1170943
もちもちとは聞き捨てなりませんわ!
12/01/05
気に入ってもらえて嬉しいです!色んな味試してみてください♪
11/12/24
掲載遅くなりました クリスマスに使ってもらえて嬉しい有難う♪
11/12/24
掲載遅くなりました 美味しそうなレポ有難うございます
11/12/23
掲載遅くなりました いつも綺麗な盛付けと写真有難うございます
11/12/21
掲載遅くなりました れぽ有難うございます♪とても美味しそう~
11/11/29
おぉぉザーサイと!美味しそう♪これは酒飲みメニューだ(笑)
11/11/28
掲載遅くなりました 一年中いつでも作れて体にいい、お豆腐最高
11/11/16
掲載おそくなりました 気に入ってもらえて嬉しいです
11/10/30
掲載遅くなりました気に入ってもらえて嬉しいです♪
11/10/13
うまくできましたか?何度も作って自分味見つけてくださいね♪
11/10/11
何なんでしょうこの美しいレポは!すっげーって一人呟いた(笑)
11/10/04
気に入ってもらえて嬉しいです~それは盛り付けと腕がよいと見た
はじめましてkazともうします
貴重なご意見有難うございます!
日記の方にもご返事頂き有難うございました。
引用レシピ アップさせていただきます<m(__)m>
お言葉に甘えて、引用レシピ、アップさせていただきました。
ID:1169800です。よろしければ見てやってください<m(__)m>
すぐにレシピに掲載したつもりなんですが
みたら写真しか反映されてなくって
今掲載しなおしました
もちもち豆腐団子!とっても美味しそうです
私のレシピ使ってくれて有難う♪
おかえり~
お疲れ様でした。
塩漬け作ろうと思いつつフォルダインしたまま…
暖まり過ぎて湯豆腐になりそう^_^;
ただいまです~^^/
日記読んでくれて有難うございます
関係ない話なんだけど
私がよく飲みに行くお店にTOMOさんそっくりの人よく見かけるんだけど
TOMOさんじゃないよね、
きょんきょんの「大和なでしこ七変化」振り付きでいっつも踊ってるんだー
絶対違うと思うけど・・・・
そんな感じで(笑)
今後とも宜しくお願いします。
色々とお疲れ様でした。
TOMOさんがKazさんと宴会したら面白いだろうなぁ…
ばななさん。
バナナさんは一緒に宴会しないんすか!
またあっち方面行きたいね~
大好きなこのお豆腐で簡単なレシピですがアップしました。
またお時間のあるときに見に来てくださると嬉しいです。