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お豆腐1丁パックから出し､まな板の上に上げ塩を1ｇ均一に振り掛ける。
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その上にキッチンペーパーをかけます。
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キッチンペーパーごとタッパをかぶせます。
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まな板ごとひっくり返します。
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さらに塩を1ｇぱらぱらーっとかけます
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ふわっと包んで。
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フタをしてそのまま冷蔵庫へ
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使ったキッチンペーパーは、保育園運動会の景品100均。
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こんな感じのキッチンペーパーです。
あ、きっちん散らかってますね。
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翌朝、20ｃｃくらい水が溜まってました、水は捨ててください。
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また新しいキッチンペーパーに包んで冷蔵庫へ、一回り小さくなってます。
夜が楽しみです。
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夜の写真、しっかり固まって、お豆腐がすこし小さくなっています。 水も5ccくらい溜まってました。お水を捨てて完成です。
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お豆腐入り菊花茶漬け
おだしたっぷりで頂きます､オクラ入れるとズルズルで美味しい
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☆みそ漬け☆
塩漬け引き上げたら半分食べて半分は味噌の中へ､翌日食べられます。
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☆自家製厚揚げ☆
サクサクに揚げてちょ
レシピID：682313
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☆アボカドサラダ☆
サラダでも美味しい。
レシピID：643046
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ＪＵＮＷさん作
レシピID :662919
お砂糖で漬けて
「はちみつ豆腐」
美味しいぞーぃ
^^
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はなやすこさん作
レシピID :741078
豆腐の塩漬けで♪肉巻き天ぷらを作ってくれました
ビールくれーぃ
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みやこじかさん作
レシピID :793057
お豆腐の塩漬けで☽濃厚チーズ風ディップ
お洒落なアレンジに感激
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ビールガールさんがレポしてくれた写真！
びよんびよんだー♪
ビールガールさん有難う♪
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えりほのさん作
ID :822353
｢我が家の夏の定番♡冷奴｣ ｶﾞｰﾘｯｸﾁｯﾌﾟを使ってｽﾀﾐﾅ満点だぜー
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commelineさん作
あげに詰めて焼いてだし醤油。
う、旨そうっす！是非レシピ化してくださーい
コツ・ポイント
その時にちょっと味見して塩加減みてください。
要注意事項！
暖かくなってきましたので
お豆腐は出来るだけ新しいものを使ってください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
ハーブソルトってやった事ないです～れぽ有難うございます＊＊
p-noseれぽ有難うございます♪美味しそうに出来ましたね＊＊
Nekozameお嬢さん喜んでくれて嬉しいなぁ＊れぽ有難うございます♪
teddynancyおぉ＊お店屋さんみたいに綺麗な盛り付け！れぽ有難う～＊＊
おぉぉ！それはナイスアイディア！私もやってみますれぽ有難う～
ひろやぎさんわ～！美味しそうです れぽ有難うございます＊＊
みんとがむわー♪嬉しいコメント有難うございます、涼しげなれぽ有難う～
★あいしゃん★れぽ有難うございます♪水分がしっかり抜けて美味しそうです＊＊
このレシピの生い立ち
ばあちゃん直伝→ばーちゃんは近所のばーちゃんから直伝
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えりほのさんの画像をお借りしてこちらでも紹介させてもらいました
有難うございます♪
昨日はお返事ありがとうございました(*＾＿＾*)
早速レシピに書きこませてもらいました！
そして、こちらのレシピの方でも紹介して頂けるなんて♡
感激です(*≧ｍ≦*)
どうもありがとうございました♡
これからもお世話になりますo(*^▽^*)o
とっても美味しそうなレシピで興味津々です
ガーリックチップ使ってみたい！
是非是非私もれぽさせてくださいね～
つくれぽにも投稿させていただきましたが、自分のレシピ（記録用ですが公開してます）に Kaz0731さんのIDを使わせていただきました。
事後報告ですみません(汗)
豆腐大好きな2歳の娘が喜んで食べていました♪
今まで豆腐を型抜きできるなんて思っていなかったのでいい方法を教えてもらってありがとうございました☆
れぽ有難うございました
今見てきましたよー♪
お嬢様のお誕生日プレートに使っていただいたのですね^^
嬉しいです、可愛らしいトッピング参考になります
これから夏に向けて、
お豆腐は鮮度のいいものをお使いくださいね
塩加減がそんなに強くないので、
痛み具合が
(小さいお子様が召し上がる場合特に)気になります
なんて、差し出がましい事言ってすいません^^;
うーたん、わんわん。うちの娘もよく見ていたのでとても懐かしく拝見させてもらいました
有難うございます☆
アドバイスありがとうございます☆
ちょっと加熱できたら痛む心配軽減できるかな？と
揚げだし豆腐もしてみました。
しっかり水切りされてる状態だし、下味もついてて、かつてなく美味しくできました＾＾♪
これからも大活躍のレシピになりそうです＾ｍ＾
ありがとうございました★
しゅうとめオババみたいな事言ってごめんよー(>_<)
上手にアレンジして美味しく召し上がってくださいね！
アレンジレシピ出来たらどんどんご自分のレシピとして掲載してくださいね！
そしたらこちらでも紹介させてください★
これからも宜しくお願いします！！
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