詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
お豆腐を適当に切るキッチンペーパーで包んでレンジで2分重しをして20分、冷ます時々水分を捨てる
海老を細かく切るねぎ、ニラ、大葉など好きな薬味をお豆腐が冷めたら崩しながらごま油で炒める【A】と混ぜる
油をひいて、焼き色が着いたら水70mlを注いで蓋を(様子見て足す、焦げないように)弱〜中火で2分くらい
蓋を取って水気がなくなるまで焼くごま油を回しかけてカリカリに