和な♪鶏むねチキン南蛮
レシピID:643808
【2009/8/15に話題入リ】
むね肉がふわっと 甘酢にからみ ねぎタルが★
むね肉がふわっと 甘酢にからみ ねぎタルが★
材料 （ 3～4人分 ）
| 鶏胸肉 | ２枚 |
| 下味：酒、 みりん・しょう油、 S&P | |
| 大１、 各大1/2、 適宜 | |
| 小麦粉、 溶き卵 | 適宜、 １個 |
| ■ ★南蛮甘酢 | |
| 砂糖・お酢・しょう油・湯、 はちみつ（砂糖） | |
| 各大２、 大2/3 | |
| ■ ☆ねぎタル | |
| マヨネーズ | 大４ |
| 酒・めんつゆ・牛乳、辛子 | |
| 各小１ | |
| 砂糖、 からし | 小1/3、 少々 |
| 小ねぎ | たっぷり |
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1
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胸肉 部厚いところは 観音開き・・・
2～3等分削ぎ切り
※下味もみ込み
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2
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甘酢★合わせ
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3
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小麦から卵へ
低温(中弱火で）6～7分 じっくり揚げる
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4
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揚げててを さっと甘酢からめ 切る
♪残りは 食べる前にかける
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5
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☆ねぎタルは簡単で 美味しい！
一度お試しを❤
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6
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2009/8/15に話題入リしました。ありがとうございました❤
コツ・ポイント
☆ねぎタルは 牡蠣フライなんかにもピッタリ
※はちみつ（みりん煮詰め） めんつゆ（しょう油少々）牛乳（コーヒークリームで代用）
※下味に にんにく・しょうがのすりおろし加えてもOK
☆甘酢タレは 少し多めがいいかも
※はちみつ（みりん煮詰め） めんつゆ（しょう油少々）牛乳（コーヒークリームで代用）
※下味に にんにく・しょうがのすりおろし加えてもOK
☆甘酢タレは 少し多めがいいかも
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(37人)
ねぎソース♬今から牡蠣フライにも合うので！！是非に☆
ん～彩りキレイに♡美味しそうにありがとう
気に入ってもらえ(^^)良かったです♡ありがとう
海老や牡蠣フライにもいいですよ♡ねぎタル(#^.^#)
また美味しそうな組み合わせに変えてもらい❤リピありがとう^^
良かった～♡ありがとうね～(#^.^#)
嬉しいコメント♡ありがとう(^^)
彩りキレイに♡ありがとうヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/12
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小食の娘が一口後の第一声『このお肉おいしい～^m^♪』です＾＾
めったにないことなので嬉しかったです(^_^)v
我が家では小ネギがなかったので普通の長ネギをみじん切りで(^_^)v
完食してしまったため、写真が撮れずコメだけになってしまいました＾＾；
また作りま～す＾＾
ステキなレシピありがとうございました☆
とても美味しそうなレシピなので作ってみたいのですがS&P とはなんですか？
色々、想像しましたが、やはりレシピ主に聞くのが一番！っと結論。。未熟者にお教えお願いします（m--m）
これホントに美味しかったんです♪
また絶対作りますね＊☆