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【下準備】こんにゃくの両面に切れこみを入れ、スプーンや手で一口サイズにちぎる。茹でてアク抜きをする。
【下準備2】にんにくを薄くスライス、鷹の爪を小口切りにする。★を合わせておく。
【調理】☆を弱火で炒める。にんにくの香りが立ったらこんにゃくを入れ軽く炒める。
【調理2】3に★を流し込み、中火~強火で汁気がなくなるまで煮たら完成。
21/01/19
しっかり味で美味しい!
たちんぺ
20/11/22
ピリ辛で美味しく、良いおつまみになりました!リピします♪
wasabi07
20/06/17
鷹の爪は七味、砂糖と酒はみりんで代用しちゃったけれど美味でした♡
Japon202X
20/06/14
味がしっかり染みて美味しいです!
クックZVY0TG☆
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めんつゆは濃縮のものを使われていますか?
教えてくださいな。:)
めんつゆは3倍濃縮のものを使用しています。
分かりづらくてすみません^^;
表記も直しておきましたので。