ナンプラー美味！簡単 焼きビーフン

玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、ニラは4cm長さに切っておく。
きくらげを湯や水に浸して戻しておく。

鍋にお湯を沸かし、ビーフンを5分ほど茹でる。
※茹で時間は物にもよるのでお好みの固さになるように様子見ながら。

茹であがったビーフンを水で洗う。

フライパンにごま油大さじ1を熱し、切っておいた野菜、肉、きくらげを炒める

具材に火が通ったらビーフンをフライパンに戻し、混ぜ合わせておいた調味料☆をビーフンの上からかける

調味料が全体に馴染むように手早く炒め合わせる。
味見をしてお好みの味であれば完成！