*鶏ベジ煮*の画像

Description

ノンオイル*鶏胸肉でも美味しいトマト煮です*

材料 (4人分)

材料名
分量
2枚
1/2個
150g程度
丸ごと1個
1缶
塩・こしょう
適量
コンソメ
1キューブ
しょう油
小さじ1
パセリ
適量
50ccくらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃを1口大に切り、レンジ強(600w)で3分加熱し、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ゆでておく。

  2. 2

    玉ねぎ、鶏肉を一口大に切る。鶏肉に塩こしょうで下味を付ける。

  3. 3

    トマト缶、水、玉ねぎを入れ中火にかける。フツフツしたら、下味を付けた鶏肉にかたくり粉をまぶして、鍋に入れる。

  4. 4

    コンソメを入れ、鶏肉に火が通ったら、1で用意したかぼちゃ、ブロッコリーを入れ、2~3分位煮る。

  5. 5

    しょうゆを入れ、味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

余ったら(余らなくても^^)カレー粉を足しても美味しい!ナスなどお好みの野菜を足しても◎
パスタにかけても◎かぼちゃの甘味でまろやかな味に◎かたくり粉をまぶすことでシットリ◎ありきたりなレシピかもしれませんが、良かったらどうぞ♪

このレシピの生い立ち

トマトの水煮と鶏胸肉を使いたくて作ってみました。
レシピID : 646163 公開日 : 08/09/16 更新日 : 08/09/16

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