簡単☆炊飯器で作る豚の角煮の画像

Description

炊飯器で簡単に出来る☆美味しい☆豚の角煮です☆

材料 (2人前)

5個
●醤油
120mL
●日本酒
200mL
●砂糖
大さじ6
●おろし生姜
大さじ2
●焼き肉のタレ
大さじ1
5cm分
800mL
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに適度な大きさに切った豚肉を入れ、中火で焦げ目を付けます。

  2. 2

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    水、●の合わせ調味料を入れた容器に1を入れ、炊飯器に入れます。

  3. 3

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    白髪ネギは水に浸します。

  4. 4

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    付け合わせのほうれん草を塩茹でし、水で戻し、水気をとり、適度な大きさに切ります。

  5. 5

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    炊飯器で加熱します。

  6. 6

    写真

    鍋に5の豚肉を鍋に移し、汁をひたひたに入れ、☆で調整し、落し蓋をして、20分煮て、落し蓋をしたまま粗熱を取ります。

  7. 7

    写真

    ジップロックに入れた半熟卵に粗熱をとった5の汁を入れ、冷蔵庫で冷やします。

  8. 8

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    皿に煮卵、6を盛り付け、4を添え、角煮の上に3の白髪ネギをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

フライパンで焼き目を付けてから炊飯器でじっくり炊き込む事☆

このレシピの生い立ち

家の定番メニューです☆
レシピID : 6473091 公開日 : 20/10/04 更新日 : 20/10/04

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初れぽ
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クックMPSQ4U☆
炊飯器で簡単に出来ました!ありがとうございます。