糖質制限ダイエット◆カリフラワーピザ生地

糖質制限ダイエット◆カリフラワーピザ生地の画像

Description

「ピザデブ」なんて言われる人も安心して食べられる、小麦粉不使用の糖質オフのピザ生地です!!簡単でめちゃくちゃ美味い✨

材料 (2人分)

1株350-400g
1個
大さじ5
⭐︎塩
ひとつまみ
⭐︎ドライバジル(お好みで)
小さじ1/2
具材
好きな野菜
好きなだけ
適量

作り方

  1. 1

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    カリフラワーを小房に切り分けます

  2. 2

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    フードプロセッサーで細かくします

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    細かくしたカリフラワーを600wのレンジで5分温め、粗熱が取れたら布巾などでこれでもかと絞ります

  4. 4

    オーブンを230℃に予熱しておきます

  5. 5

    写真

    水気を切ったカリフラワーと⭐︎の材料をボウルに入れて混ぜます

  6. 6

    写真

    だいたいこんな感じに生地をある程度まとめます

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    クッキングシートの上にピザ生地を広げ、予熱しておいた230℃のオーブンに入れ、15分焼いていきます

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    焼けたら好きな具材とチーズを入れ、再度210度のオーブンに入れ、15-20分ほどこんがり焼き上げていき出来上がりです!

コツ・ポイント

カリフラワーの水気はとにかくもう少しも出ないくらいまで絞り切って下さい!

このレシピの生い立ち

Twitterでダイエット仲間とピザ作ろうという話になり「生地から見直そう」という案が出たので作ってみました!
レシピID : 6483279 公開日 : 20/10/10 更新日 : 20/10/10

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