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キャベツは一口大に、にんじんは薄めの短冊切り、ベーコンも小さく切ります。ニラは3cmくらい。●を合わせておく。
大さじ1のサラダ油を強火で温めて、ベーコン入れる。
強火のまま、にんじん、キャベツの順番で入れます。1分ほど加熱したら、ニラを加えて、●を加えて、30秒ほど炒めて完成!
ラーメンはお湯を少し少なめにして作るのがおすすめ。上に乗せましょう。
生卵や、ニンニクフレークをかけても美味しいです。