コンソメジュレのキラキラ前菜..☆+*

ゼラチンを大さじ２の水でふやかしておく。

水を沸騰させ、コンソメを入れて溶かし、ドレッシングを混ぜる。

ふやかしたゼラチンを２に入れて良く混ぜる。
半量をグラスに静かに注ぎ、ラップをして冷蔵庫へ。残りはタッパーで冷蔵庫へ。

枝豆は解凍し、薄皮をむいてエビとあわせておく。

生クリームは少しとろりとするまで小さい泡だて器などで混ぜ、マヨネーズと塩コショウで味を調える。５と和えておく。

ミニトマトはｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどを敷いた上で角切りにする。ﾍﾟｰﾊﾟｰを敷かないと水分が多いと思います。

あればバジルを乗せて完成。私のは乾燥バジルですが生の方がおいしいかと思います･･･(;´Д`)

●追記●
食べてみてもっとさっぱりさせたい方は、レモン汁を少々かけてください。

カップに入れて、おもてなしに･･･♡

2009/11/27
みなさまのおかげで話題入りすることができました。
どうもありがとう✿ฺ

つくれぽくれたみｯちぇるちゃん、コメント掲載ミスしました(ﾉД`;)すみません。素敵な食事ですね！写真も綺麗！ありがとう