洋梨のせ☆チェダーチーズケーキ☆
Description
コクのあるチェダーチーズケーキはそのままでもとっても美味しいけど、ラ・フランスで後味さらにさわやか〜♡
⁂romoromo⁂
作り方
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1
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使用するチーズはこちら。クリームチーズinチェダーチーズのスライスチーズ☆
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2
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耐熱ボウルにチーズを入れ、ラップをしてレンジで30秒温める。
上下を返してさらに30秒ほど温めて柔らかくする。
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3
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柔らかくなったチーズに、砂糖の半量（50g）を入れ、泡立て器ですり混ぜる。
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4
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溶いた卵を３回に分けて加え、その都度滑らかになるまで混ぜる。
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6
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別のボウルに生クリームと残りの砂糖（50g）を入れ、8分立てくらいに泡立てる。（写真はブレンダー使用）
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7
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ホイップした生クリームをチーズ生地に加え、ムラなく混ぜる。
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8
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ゴムベラに持ちかえ、小麦粉を振るい入れさっくり混ぜる。
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9
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レモン果汁も加え混ぜる。
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11
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焼き上がったら粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり〜☆
艶出しのジャムを塗ると変色を防げます。
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洋梨のフルーティな香りとチェダーチーズのコクがよく合って、最高に美味しいです♡
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洋梨のせないタイプはこちら。
ID6548764
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コツ・ポイント
順番に混ぜていくだけです☆
このレシピの生い立ち
旬の洋梨（ラ・フランス）を頂いたので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
⁂romoromo⁂
